Mămăliga copilăriei
cu ou, telemea din Mărginime și cârnați de casă

Patiserie artizanală multietnică · Coffee & Brunch · Sibiu
Plăcinte dobrogene, șuberek făcut pe loc, lángoș ca la bunica Gizela și cafea turcească fiartă la nisip — pe Strada Turnului 3, la doi pași de Piața Mare.
Fel de fel și toate bune · Brunch
Pornim de la două ouă și adăugăm ce vă face poftă. Bifați și priviți cum se umple — exact așa v-o aducem la masă, în farfuria pictată de mână.
Țineți apăsat ca să coborâți ibricul în nisip. Ridicați-l când urcă spuma — de trei ori.
Ritualul nostru de gust
O preparăm exact ca în Turcia: la nisip fierbinte, în ibric de cupru, fără grabă. Spuma urcă de trei ori, apoi o servim cu dulceață de trandafiri și un pahar cu apă — și un moment de liniște.
cafea turcească · dulceață de trandafiri · gogoașă cu ciocolată
cafeaua la nisip, cu un croissant scos acum din cuptor
pentru serile răcoroase de toamnă
Meșteșug viu
Nu-l scoatem din congelator și nu-l încălzim. Trageți de bară și urmăriți-l de la aluat până la farfurie.






FrământămAluatul se face în fața dumneavoastră, cu mâna, ca la bunica.
ÎntindemFoaia se întinde subțire, cu sucitorul lung.
UmplemBrânză sau carne tocată, cât să se simtă la fiecare îmbucătură.
PregătimFiecare șuberek se face pe loc, la comandă.
CoacemPe plită, până prinde rumeneala cu pete aurii.
ServimFierbinte, pe tavă, lângă un ayran rece.








Atingeți cartea poștală de deasupra ca să o treceți în spate.
Povestea noastră
„La Cati” nu este doar o patiserie. Este o poveste de familie. O poveste care începe cu bunicile mele, Cati și Gizela — două lumi diferite, unite prin gust, tradiție și iubirea pentru lucrurile făcute cu suflet.
Din Dobrogea, unde la aceeași masă stăteau turci, tătari, greci și români. Nu se mulțumea cu rețete simple — fiecare preparat avea „ceva al ei”. Cochetă, mereu cu zâmbetul pe buze, transforma orice masă într-o sărbătoare.
șuberek · plăcintă dobrogeană · kobete · portokalopita · baklavaBucătăria ungurească a familiei: lángoșul rumenit, cu smântână, usturoi și cașcaval — rețeta ei, făcută cu drag.
lángoșul Gizelei · lángoș cu afine · lángoș dulceAstăzi duc mai departe moștenirea lor prin fiecare aluat frământat și fiecare produs care păstrează amintiri și emoții. Aici, fiecare preparat spune o poveste.
De aici am pornit: o vitrină mică de plăcinte și dulciuri, făcute ca acasă.
La târgurile din Muzeul Satului ne-au cunoscut primii sibieni — și ne-au cerut să rămânem.
Deschidem pe Strada Turnului 3, în Pasajul Scărilor, sub Turnul Sfatului.
Seri cu bucătăria Dobrogei, cu lángoșul bunicii Gizela și Balkan Nights.
Bunătățile noastre la Târgul Internațional de Ecoturism.
„Acest local este un Sibiu multicultural gastronomic!”
„Azi nu s-a deschis doar o patiserie, ci un loc cu suflet.”
Ceramică pictată de mână
Preparatele noastre sunt servite în ceramică lucrată și pictată manual de meșteri populari. Sunt piese unicat, create cu răbdare și pasiune, special pentru La Cati — și se pot cumpăra, ca să duceți acasă o parte din povestea noastră.
Seri pe Strada Turnului
Câteva weekenduri pe an scoatem bucătăria afară: seri tematice, făcute pe loc, cu muzică. Urmăriți-ne ca să aflați primii de următoarea.

Sărmăluțe în foi de viță cu ayran și mentă, cafea la nisip cu dulceață de trandafiri, șuberek, kuwurma și baklava — pe muzică lejeră.

Seară gastronomică cu rețete tradiționale maghiare: lángoșul Gizelei, lángoș cu smântână, lángoș dulce — făcute pe loc.

Gust de mare, arome din Balcani, nopți de vară: șuberek pe plită, hamsie crocantă, portokalopita și baklava.

Bunătățile La Cati, degustate, mâncate și cumpărate în Piața Mare.
Galerie
Un loc primitor, mâncarea foarte bună. Recomand plăcinta dobrogeană și portokalopita. Ne-am simțit foarte bine.
Lovely cozy café with delicious homemade food and drinks. Everything tasted fresh and made with care — highly recommend!Recomand cu toată încrederea. Delicioase preparate, iar căldura și ospitalitatea personalului dau un plus de savoare timpului petrecut aici.
Wonderful. Everything was just delicious!!! Tried a lot of the dishes and was really really great. The hospitality was also awesome. Very friendly and attentive.Plăcinta cu mere este absolut delicioasă! Recomand cu drag tuturor! ❤️
Local brunch, service/staff was kind and friendly, I liked the hand made and homemade plates… view from the garden was almost cinematic but very authentic.Relaxare și bun gust, la propriu și la figurat. A fost o adevărată plăcere. Mulțumesc!
Locație excelentă, de acum știu unde să merg și să mă relaxez în weekend! Personal foarte amabil și produse de top, la noi în Sibiu, pe centru!
Vizitați-ne
În zona Pasajului Scărilor, aproape de Piața Mare — cu terasă pe pavajul vechi și Turnul Sfatului deasupra.
Da — pe Strada Turnului, pe pavajul vechi, cu fețe de masă în carouri și vedere spre centrul istoric. Înăuntru avem și o sală mică, caldă.
Sigur. Scrieți-ne pe WhatsApp sau sunați la 0756 462 600. Cel mai simplu: puneți ce vă face poftă în „Masa ta”, din meniu, și trimiteți-ne totul dintr-un singur mesaj.
Da: cafea to go, gogoși calde, plăcinte și prăjituri. Șuberekul îl facem pe loc, așa că durează câteva minute.
Da: plăcintă dobrogeană cu brânză, șuberek cu brânză, kuwurma, gözleme, lángoș, salată grecească, quiche cu ciuperci, omletă cu legume și toate prăjiturile. La cafea avem și lapte vegetal.
Cafeaua turcească fiartă încet, în ibric de cupru, în nisip fierbinte — exact ca în Turcia. O servim cu dulceață de trandafiri și un pahar cu apă.
Da. Farfuriile și cănile sunt lucrate și pictate manual de meșteri populari, piese unicat. Întrebați-ne ce avem disponibil.
Din Piața Mică, coborâți pe Pasajul Scărilor; suntem jos, pe Strada Turnului nr. 3. De la Piața Mare sunt câteva minute pe jos.